кулинария - главные новости

кулинария - последние новости часа

+1537

Как побороть храп в домашних условиях и без таблеток

Храп не только мешает выспаться, но и вредит вашему здоровью, предупреждают врачи.

"Чистят" и омолаживают организм - ТОП-7 продуктов с антиоксидантами

Детоксикация не только помогает выводить вредные вещества из организма, н и замедляет процессы старения.

Отказ от сахара на месяц: что изменится в работе вашего организма

Главные правила полезного обеда назвали врачи

Десерт Тутанхамона: найденный в гробнице мед не испортился за 3000 лет

Почему шоколад из холодильника вкуснее, выяснили ученые

Как нужно готовить ужин, чтобы снизить уровень холестерина

Какие продукты повышают риск рака - список

focus.ua

30.01.2023 / 12:18

91%

221

Простой рецепт запеченного картофеля с крабовыми палочками

Иногда не хочется долго стоять у плиты, но это блюдо вполне может стать полноценным обедом. Запеченный картофель – это вкусно и быстро. А если добавить к нему вкусную начинку, то он станет еще лучше.

Украина рецепты картофель кулинария рецепты блюд

Пицца во Львове: что необычного попробовать в городе

Пицца во Львове – один из уже традиционных вариантов, чем перекусить, с помощью чего можно создать романтический сюрприз или провести хороший вечер с друзьями. А если вы хотите выбрать что-нибудь оригинальное и необычное – тогда обратите внимание на следующие блюда.

Украина Львов самит рестораны кулинария

Эксперты рассказали о лучших способах приготовления кофе

«Главред».В чем можно готовить кофеСварить кофе в кофемашинеЗадумываясь о том, как сварить кофе из цельных зерен, мы намечаем для себя покупку добротной кофемашины. Особенно в момент, когда мы еще выбираем, в чем лучше всего заваривать кофе. После ее приобретения можно готовить эспрессо, классический кофе и множество других видов кофе, причем без каких-либо особых усилий.

США Италия Белоруссия самит Беларусь кулинария Дом и интерьер

"Мастер Шеф" Клопотенко дал рецепт очень вкусного и диетического блюда: нужно всего 20 минут

предложил украинцам приготовить яичные маффины с овощами."Когда мы слышим слово «маффин», то воображение сразу рисует нам что-то вроде красивого кекса с нежной начинкой и украшением из свежих ягод. Но маффины – это не только десерт! Я решил доказать это, приготовив пышные яичные маффины с овощами" - пишет звезда "Мастер Шеф".Нам понадобятся следующие ингредиенты: 5 яиц ¼ цуккини ½ томата ½ сладкого красного перца 3-4 шампиньона 1 ст. л.

Евгений Клопотенко Украина звезда кулинария "МастерШеф"

29 января в Душанбе торжественно отметили праздник Сада

В воскресенье, 29 января, в Парке культуры и отдыха имени Абулькасима Фирдавси города Душанбе по инициативе Министерства сельского хозяйства Республики Таджикистан и Исполнительного органа государственной власти города Душанбе с особой торжественностью отметили праздник Сада. Это один

Душанбе Таджикистан Хатлонской обл. люди культура общество сад и огород кулинария

Можно навлечь болезни на родных и детей: 30 января большой церковный праздник – что категорически запрещено делать

Большой праздник 30 января – какие народные традиции 30 января – важная дата в церковном календаре: день памяти Антония Великого. Он боролся против гонения на христиан, а также считается родоначальником монашеской пустынной жизни.

Украина люди дети болезнь кулинария Дом и интерьер

В Узбекистане в рамках пилотного проекта начали выращивать черные помидоры

Узбекистан, Ташкент – АН Podrobno.uz. В Узбекистане в рамках пилотного проекта начали выращивать черные помидоры, сообщает корреспондент Podrobno.uz.

Узбекистан Ташкент здоровье самит кулинария

«Простой, но магический». Рецепт крем-брюле с гречкой от Ольги Мартыновской

Шеф-повар и судья проектов МастерШеф поделилась нетипичным рецептом французского десерта.«Крем-брюле – один из моих самых любимых десертов! Такой простой и одновременно такой волшебный! Каждый уважающий себя турист по приезду в Париж сядет на терраску бистро, закажет кофе и crème-brûlé, треснет ложечкой карамельную корочку, улыбнется и повторит la vie est belle! В Париж мы с вами поедем потом, а крем-брюле нужно приготовить и съесть уже сейчас! Традиционно его готовят ванильным, но можно импровизировать и насыщать его любыми излюбленными вкусами. У меня вот было немного гречки», — написала в своих соцсетях кулинарка.Ингредиенты на 1 порцию:Приготовление:1. Итак, чтобы приготовить украинское брюле, поджарьте на сухой сковороде пару ложек гречки, чтобы она начала потрескивать.2.

Ольга Мартыновская Украина Париж рецепты кулинария десерт шеф-повар

Когда нет газа и света. Рецепт шоколадных пирожных без выпечки

Простым рецептом в своем Instagram поделилась кондитер Лиза Глинская.Десерты без выпекания — это отдельный вид искусства, который становится особенно популярным при отключении света. И если большинство из таких десертов нуждаются в длительной заморозке или охлаждении, эти простые пирожные не требуют ни сложных ингредиентов, ни длительного приготовления.Ингредиенты:Приготовление:1.

Элизабет Глинская Лиза Глинская Украина ГАЗ рецепты кулинария десерт

Зеленский: ситуация в Донецкой области "очень жёсткая"

«Очень жёсткой» назвал ситуацию на фронте в Донецкой области президент Украины Владимир Зеленский. Он заявляет о больших потерях России. С такими же оценками, но уже в отношении ВСУ, выступают представители российского командования.

Владимир Зеленский Россия Украина Донецкая обл. президент общество политика кулинария Дом и интерьер

Сытно, вкусно и полезно. Рецепт запеченной курицы с рисом и овощами (видео)

При подаче блюда на стол можно добавить йогурт и зелень. Куриные ножки, приготовленные в духовке с овощами и рисом, станут идеальным блюдом для обеда или ужина. Мясо без жарки и запеченные болгарский перец и морковь – это не только вкусно, но и очень полезно, поэтому хорошо подойдет для тех, кто на диете или строго ограничивает себя в еде, избегая жареной и острой пищи.

Украина диета овощи кулинарные рецепты кулинария

Ярославский из "Мастер Шеф" дал рецепт настоящей пасты карбонара: "Запомните, если..."

-120г спагетти -60-70г гуанчале или панчета без кожуры (можно взять просто копченый бекон) -40-60г тертого сыра пармезан -1 целое яйцо -черный перец"Начинаем процессы параллельно - жарим гуанчале (вяленая щека) и готовим спагетти. Спагетти отвариваем в немного подсоленной воде до состояния аль-денте - немного твердыми и плотными внутри, так вкуснее и лучше для организма, как оказывается.

Владимир Ярославский Украина закон звезда кулинария "МастерШеф"

Зимние забавы, новогодние блюда и поздравления из разных стран в Гомеле

Связанные с праздниками вопросы звучали в рамках интеллектуальных суббот на играх под названием "Зимний сон".

Белоруссия Гомель район Центральный, Гомель дети творчество Беларусь кулинария

Утром или вечером: когда лучше есть вареные яйца

ТСН.В чем польза вареных яицЯйца богаты витаминами группы А, В, Е и К. Также в этом продукте содержится железо, фосфор, сера.

Белоруссия продукты люди здоровье Здоровье и красота кулинария

Готовится за 15 минут: Хименес-Браво из "Мастер Шеф" удивил украинцев новым рецептом

Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: • Куриное бедро – 200 г • Зира – 3 г • Паприка – 3 г • Соль – по вкусу • Перец – по вкусу • Чеснок – 3 шт. • Оливковое масло – 5 мл • Лук – 20 г • Чеснок – 5 шт.

Хименес-Бра Эктор Эктор Хименес-Браво Украина Чили самит кулинария животный мир "МастерШеф"

Как вернуть свежесть овощам так, чтобы они стали сочными и аппетитными

У каждой хозяйки была ситуация, когда овощи залежались и лишились своего первоначального лоска.

Украина продукты здоровье овощи кулинария

Арина Соболенко показала праздничный стол, который она накрыла после победы на Australian Open

Арина Соболенко показала стол в одной из комнат теннисной арены Мельбурна, который она накрыла для своей команды после победы на Australian Open-2023. На столе видны четыре коробки с пиццей (вместе с Ариной в ее команде четыре человека), салаты в контейнерах и жевательный мармелад. Трудно сказать, что налито в небольших стеклянных бутылочках без наклеек, но зато на дальнем столике в ведерке со льдом стоит то самое шампанское, о котором говорила Арина после победы.Празднование пока ограничилось пиццей. Фото: соцсети Когда у нее спросили, как она отпразднует, Арина сказала, что съест хорошую пиццу, много сладостей и выпьет немного шампанского.

Арина Соболенко Александр Лукашенко Австралия Белоруссия Мельбурн спорт политика самит Беларусь кулинария

«Fine dining теряет смысл». Евгений Клопотенко сделал косплей на фильм Меню и поделился рецептом идеального чизбургера

Евгений Клопотенко снял видео в стиле фильма для своего Instagram, а также рассказал NV, почему уже пару раз пересматривал эту ленту.Кулинарный эксперт и блогер, шеф-повар, совладелец ресторана 100 років тому вперед, бистро Інші, автор кулинарных книг и единственный украинский повар в списке 50 NextМеню для меня неожиданно стал культовым, я уже смотрел его дважды.Создатели фильма попытались вообразить, как далеко может уйти fine dining. Они создали для главного героя условия, о которых мечтает каждый шеф – собственный ресторан (можно на собственном острове), собственная ферма, локальные продукты, полная свобода в создании меню, очередь из гостей, высокий чек, идеальная кухня и повара… В фильме очень хорошо показано, что это и есть потолок, выше которого ни один шеф-повар не может подняться.

Евгений Клопотенко Украина рецепты фильмы кулинария

Рогалик Урбанского. Рецепт традиционного рогалика с маком

Platforma и Евгений Клопотенко создали фуд-гид Украины с традиционными, но очень региональными блюдами.«История этого блюда началась с деятельности предпринимателя Леона Урбанского в городе Бибрка Львовской области. В 1912 году он установил на реке Боберке вальцевую мельницу для зерна, и стал производить муку первого сорта. При этом сам Урбанский был человеком широкой души, поэтому выпекал свои быстро ставшие легендарными рогалики и развозил их прямо на тележке горожанам.

Евгений Клопотенко Украина Львовская обл. рецепты выпечка кулинария Украинская кухня

"Вкусны как горячие, так и холодные": "Мастер Шеф" Глинская дала простой рецепт зраз

80 г муки 1 яйцо 450 г фарша из говядины и курицы 2 большие луковицы 2 зубчика чеснока Соль и черный перец по вкусу Растительное масло для жарки Панировочные сухариСначала отварите картофель в подсоленной воде, слейте воду, сделайте пюре и охладите его.Для начинки обжарьте на растительном масле чеснок, затем добавьте лук. Далее выкладываем на сковороду мясной фарш и обжариваем все вместе.Охлажденное пюре натрите на мелкой терке, чтобы масса была максимально однородной (это быстрее и легче, чем вилкой или лопаткой).

Елизавета Глинская Украина семья кулинария животный мир "МастерШеф"

7 овощей, которые помогут сэкономить твой бюджет. Витамины на подоконнике круглый год!

Многие украинцы сталкиваются с тем, что хотели бы прорастить зелень и овощи в домашних условиях, но не знают, как правильно это сделать.

бюджет Здоровье и красота советы кулинария домашнее хозяйство

Врачи рассказали, кому нельзя есть свиное сало

убеждены, что не все так просто и есть категория людей, которым лучше отказаться от сала.Можно ли поправиться из-за сала и какая у него калорийностьВ 100 гр. сала содержится от 800 до 1000 кКал в зависимости от вида продукта. Для сравнения - в 100 гр.

Белоруссия продукты люди общество Здоровье и красота кулинария

Ошибка работника аптеки довела женщину до больницы

Когда в аптеке вам выдают лекарство, то наклеивают этикетку с важной информацией: помимо цены и названия, там указана доза и способ приема, например, по 1 таблетке 3 раза в день после еды. Ошибка может дорого обойтись как больному, так и самой аптеке. Именно это и произошло в одной из аптек Иерусалима. Провизор написал на этикетке «по 3 таблетки в день» вместо «3 таблетки в неделю». Женщине стало так плохо, что теперь она требует от аптеки компенсации в размере 50 тысяч шекелей. Подробности сообщает в субботу, 28 января, сайт mynet.

Израиль Иерусалим здоровье общество самит лекарства кулинария

Ярославский из "Мастер Шеф" показал, как приготовить самое сочное мясо: "Как же вкусно это выглядит"

Politeka.net, Владимир Ярославский - известный украинский шеф-повар и судья "Мастер Шеф". Не забывает звезда и об Инстаграм, где делится с фанатами не только рецептами, но и личными кадрами.

Владимир Ярославский Украина закон самит кулинария "МастерШеф"

Как вареники, только для ленивых. Рецепт пасты с картофельным соусом

Эдуард Насыров поделился рецептом итальянского блюда, которое по вкусу очень напоминает вареники с картофелем.Сочетание пасты с картофелем, двух углеводов, звучит для украинцев несколько дико, а вот вареники с картофелем, которые по сути являются той же мукой с картофелем — вполне нормально. Эдуард Насыров также отмечает, что эта паста по вкусу действительно напоминает наши традиционные вареники, поэтому, если вы ленитесь лепить их, просто приготовьте себе эту итальянскую версию.Больше рецептов Эдуарда Насырова можно найти на его Patreon.Ингредиенты на 2−3 порции:Приготовление:1.

Украина рецепты кулинария Итальянская кухня

Изобретение шоколадного торта относительно недавнее. С 1828 года из какао-бобов научились получать масло и порошок. Из них готовили напитки и плитки. А позже был испечен первый шоколадный торт. Добавление шоколада в торт очень увеличивало стоимость изделия, поэтому это было доступно не всем.

Австрия Россия Германия Венгрия Будапешт кулинарные рецепты выпечка кулинария Календарь

В Праге состоится фестиваль кухни и культуры Израиля

Грядущей весной в центре Праги второй год подряд пройдет фестиваль израильской культуры и кулинарии «Израиль на Влтаве» (Izrael na Vltavě). Он вновь состоится на Стрелецком острове (Střelecký ostrov), но на этот раз будет однодневным — 21 мая (воскресенье).Об этом сообщили организаторы.

Израиль Чехия Прага музыка культура семья музыкант кулинария

Бисквитно-сырный. Рецепт вишневого чизкейка

Публикуем рецепт десерта, которым в своих соцсетях поделилась фуд-блогер Ольга Головина.Этот чизкейк очень похож на галицкие пляцки, ведь имеет слишком много слоев как для обычного чизкейка. Кроме сырной части этот торт имеет ванильно-шоколадный бисквит, собственно вишни и желейное покрытие. Несмотря на многокослойность десерта, с ним справится даже начинающий.ИнгредиентыБисквит:Сырный слой:Вишневый слой:Приготовление:1.

Украина рецепты кулинария десерт торт

Ярко и очень вкусно. Рецепт салата "Изумрудная россыпь"

Перед подачей на стол салат можно на пару часов отправить в холодильник, чтобы он лучше пропитался. Салат "Изумрудная россыпь" с куриным мясом, помидорами, сыром и яйцами – это не только вкусное легкое блюдо, но еще и невероятно красивое благодаря оформлению. Его приготовление по рецепту из блога "Вкусные рецепты" не займет много времени, а результат порадует.

Украина кулинарные рецепты салат кулинария

"Мастер Шеф" Клопотенко дал рецепт настоящего карпатского бограча с салом: особенно хорош, когда он свежеприготовленный

Евгений Клопотенко рассказал в Youtube, как приготовить это блюдо.Известный шеф призывает не бояться экспериментов. Если на вашей полочке найдутся тмин и смеси свежесмолотых перцев, то они идеально дополнят блюдо. В своей вариации богача Евгений Клопотенко использовал не все пять видов мяса, остановив выбор только на сале и говядине.Ингредиенты1.Начать Евгений Клопотенко советует из сала.

Евгений Клопотенко Украина рецепт кулинария "МастерШеф" участники "МастерШеф"

Пражские рестораны могут лишиться звезд «Мишлена». Чехия раздумывает, стоит ли платить взнос

Влиятельный ресторанный путеводитель «Красный гид Мишлен» (Le Guide Michelin) может уйти из Чехии. Власти республики обдумывают, стоит ли подписывать с компанией договор, который предполагает оплату трехлетнего членского взноса в размере 10 млн крон.

Чехия общество министерство звезда начальник кулинария

Эксперты по питанию назвали главные ошибки во время завтрака

Роксана Эхсани и Джонатан Вальдес говорят, что завтрак является одним из самых важных приемов пищи, если человек хочет оставаться как можно дольше молодым и здоровым.Об этом сообщает Eat This, Not That.Отказ от завтрака является одной из главных ошибок. Из-за этого замедляется метаболизм и организм не может сам себя поддерживать в тонусе. Потому эксперты советуют съесть хотя бы горсть орешков, если нет времени на полноценный завтрак.

Белоруссия продукты общество самит Здоровье и красота кулинария

Сочная и вкусная. Рецепт запеченного дорадо в итальянском стиле

Приготовленная в духовке из дорадо — одно из классических блюд итальянской кухни, которые стоит попробовать.Традиционно эту рыбу запекают с ароматными травами, чесноком, растительным маслом и помидорами черри, поэтому, когда вы открываете духовку, сразу чувствуете мягкий средиземноморский аромат. Конечно, лучше готовить свежую рыбу, однако по этому же рецепту вполне можно приготовить и замороженную. Публикуем рецепт итальянской кулинарки Симоны Мирто.Ингредиенты на 4 порции:Приготовление:1.

Украина рыба рецепты кулинария Дом и интерьер Итальянская кухня

Ярославский из "Мастер Шеф" дал рецепт блинчиков с необычной начинкой: очень вкусно и сытно

500 мл молока 90 г муки 35 г сахара 1 большое яйцо щепотка соли 25 г сливочного масла 25 г растительного масла"Нужно взять часть молока - примерно 200 мл. Добавьте яйцо, сахар, соль и муку и замесите венчиком густенькое тесто ― консистенцией, как сметана. Так вся мука полностью вымешивается и не будет комочков.

Владимир Ярославский Украина закон звезда кулинария "МастерШеф"

Чтобы вам было тепло. Как приготовить харчо

От этого блюда у вас появится такое ощущение, будто вашу душу завернули в мягкое одеялоХочу, чтобы вам зимой было тепло-тепло. Поэтому держите рецепт харчо. Он вот как раз для такой погоды, потому что плотный насыщенный бульон, от которого губы даже склеиваются, пряности и такое ощущение, будто вашу душу завернули в мягкое одеяло.Обязательные пряности: хмели-сунели, чили, кориандр и зира.

Украина погода еда рецепты суп кулинария

Стало известно, как получить дополнительную порцию еды на борту

На форуме Quora один из пользователей создал опрос с целью выяснить, как получить вторую порцию еды на борту бессплатно. В числе комментаторов оказался мужчина, который сослался на рассказ знакомой стюардессы. По ее словам, оставшаяся пища выбрасывается, поэтому бортпроводники заинтересованы, чтобы пассажиры съели все.

кулинария

Игроки «Ромы» поздравили Жозе Моуринью с днём рождения. Видео

Футболисты итальянской «Ромы» трогательно поздравили главного тренера римской команды Жозе Моуринью с днём рождения. Сегодня, 26 января, знаменитому португальскому специалисту исполнилось 60 лет.

Жозе Моуринью Англия Италия спорт конференция самит Знаменитости кулинария

Специалисты рассказали, почему японские женщины не стареют и не толстеют

Наоми Морияма в соавторстве с Уильямом Дойлом, описывая кухню своей матери в книге «Японские женщины не полнеют и не стареют» открывает секреты японского долголетия, возрастной системы питания, позволяющей надолго быть красивой и стройной, пишет ТСН.Секрет японского долголетия – система питания• На кухне любой японской хозяйки всегда присутствует рыба, морская капуста, другие морские растительные продукты, овощи, продукты из сои, рис, фрукты, зеленый чай.• В Японии всегда едят свежеприготовленную еду.• Традиционная еда – это жареная рыба, чашка риса, вареные овощи, суп мисо, фрукты на десерт и зеленый чай.• Японцы составляют около 2% населения земного шара, а потребляют почти 10% всей мировой добычи рыбы. Таким образом, в рационе японцев всегда есть суточная доза натуральной Омеги-3.• Японцы потребляют в 5 раз больше крестоцветных овощей, чем обычно употребляем в пищу мы.• При выборе продуктов основной акцент в японской кухне делается на сезонные продукты и на их свежесть.

Белоруссия Япония выборы продукты общество книги кулинария

«Администратор стала орать на клиента: мол, он ничего не понимает в пиве»

citydog.io поговорили с минчанами, у которых был неприятный опыт работы в ресторанах и кафе.Александра: «На тебе не сходятся вещи! А ты лицо нашего ресторана, и ты его позоришь!»– Во времена студенчества я устроилась официанткой в одно кафе. Это была моя первая работа: неофициальная, но все же серьезная. Опыт был ужасный, потому что платили мало, а вот обязанностей было слишком много.Из плюсов – я могла работать параллельно с университетскими занятиями.

Белоруссия продукты общество банк самит кулинария

Пальчики оближешь: "Мастер Шеф" Клопотенко дал рецепт, как вкусно и по-новому приготовить суп с фрикадельками

Евгений Клопотенко рассказал в Youtube, как приготовить суп с фрикадельками из куриного фарша с ароматными специями и овощами. Интересно, что это блюдо в Италии считают супом для супругов и готовят на свадьбу.Обычно суп готовят из наваристого куриного бульона. Можно использовать и мясной или овощной.Ингредиенты для супа с фрикаделькамиСпособ приготовления:1.В кастрюлю выложите куриные крылышки и залейте водой.

Евгений Клопотенко Украина Италия технологии кулинария "МастерШеф" участники "МастерШеф"

50 лет дому Ленина, 57 в Кунгуре

50 лет назад, 30 декабря 1972 года, мы вселились в новый дом. Привезли с собой ёлку. Суета, машин много, к подъезду не подъехать. Хорошо, что мебели у нас лично было немного.

Пермь люди музыка семья кулинария Дом и интерьер

Есть ли польза у израильских апельсинов: 15 фактов

Апельсин – классический зимний фрукт. Люди включают его в рацион в надежде на пользу для здоровья. Так ли это? Объясняет клинический диетолог Эфрат Бен-Шац Поршиян.

Израиль продукты здоровье Здоровье и красота кулинария профилактика

Вегетарианская альтернатива. Рецепт грибных котлет от Эдуарда Насырова

Шеф-повар поделился рецептом в своем фуд-блоге My Happy Food.Чтобы приготовить эти котлеты, можно выбрать любые грибы или поэкспериментировать с их сочетанием. Подавать блюдо можно как самостоятельное или добавлять в, например, бургер вместо мясной котлеты.Больше рецептов Эдуарда Насырова можно найти на его Patreon.Ингредиенты:Приготовление:1.

Украина рецепты грибы кулинария

Готовится на все праздники. Рецепт черной зеньковской колбасы

Рецепт этого старинного блюда вошел в небольшую фуд-энциклопедию, созданную Platforma и командой Евгения Клопотенко.Зиньковская колбаса поражает не только вкусом или запахом, но и необычным темным цветом. Именно поэтому ее древнее название – черная. Этому уникальному блюду – сотни лет, но сколько точно, не знает никто.

Евгений Клопотенко Украина общество рецепты колбаса кулинария

Ярославский из "Мастер Шеф" в леопардовом костюме огорошил украинцев: "Экстравагантно"

Politeka.net, Владимир Ярославский - известный украинский шеф-повар и судья "Мастер Шеф". Знаменитость после полномасштабного вторжения занялся организацией благотворительных ужинов, где собирает деньги на помощь Украине.

Владимир Ярославский Украина Германия закон общество кулинария "МастерШеф"

Всемирно известный шеф-повар из Турции откроет ресторан в Тель-Авиве

Знаменитый турецкий шеф-повар Нусрет Гокче, известный под псевдонимом Salt Bae и прославившийся необычными жестами во время подсаливания блюд, откроет свой ресторан в Израиле. Об этом он сообщил в инстаграме, где на его страницу подписано более 50 миллионов человек. На родине Гокче владеет сетью мясных ресторанов под названием Nusr-Et.

Токио Израиль Лондон Турция Париж Бостон Тель-Авив Нью-Йорк Мехико Мадрид Каир Шанхай Буэнос-Айрес Абу-Даби Стамбул Катар Даллас технологии общество Знаменитости кулинария токен