Евгений Клопотенко - главные новости

Евгений Клопотенко - последние новости часа

+540
Фучки — такие себе полуоладьи с квашеной капустой. Это традиционное блюдо лемковской кухни. Украинский шеф-повар и ресторатор Евгений Клопотенко делится рецептом популярного блюда на западе Украины.
Лазанья — известное итальянское блюдо, которое успешно прижилось в других странах мира. Фактически это слои теста соединенные с мясной начинкой и залитые соусом. Готовится оно быстро и легко.

Все новости, где упоминается Евгений Клопотенко

Евгений Клопотенко - Кулинарное наследие Клопотенко: вкусный борщ по семейному рецепту - ukrainianwall.com - Украина
ukrainianwall.com
85%
580
Кулинарное наследие Клопотенко: вкусный борщ по семейному рецепту
Известный украинский шеф-повар Евгений Клопотенко поделился семейным рецептом приготовления аппетитного борща. По его словам, с кулинарной точки зрения, уникальный вкус борща достигается равновесием сладкого, кислого и ароматного. Ингредиенты для приготовления борща: 300 г свиных ребрышек 3 квашеных помидора 2 картошки 1 свекла 1 морковь 1 лук 3 горошины душистого перца 2 лавровых листа ¼ кочана капусты 1 столовая ложка томатной пасты 1 чайная ложка приправы к мясу ½ стакана фасоли 2 столовых ложки растительного масла 1 пучок крапивы 3 зубчика чеснока соль, сахар и перец по вкусу 3 литра воды сметана по вкусу для подачи Возьмите свиные ребрышки, тщательно промойте, избавьтесь от лишних пленок и нарежьте на сегменты, состоящие из одного или двух ребер.
Евгений Клопотенко - Мастер Шеф - Попробуйте такую начинку: "Мастер Шеф" Клопотенко показал простой рецепт вареников - politeka.net - Украина
politeka.net
75%
143
Попробуйте такую начинку: "Мастер Шеф" Клопотенко показал простой рецепт вареников
Евгений Клопотенко показал, как приготовить креплики – постные вареники, которые украинцы традиционно готовили на зимние праздники.Для приготовления теста на креплики "Мастер Шеф" Клопотенко берет следующие ингредиенты:Для начинки:Для зажарки:Сначала "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко смешивает в миске муку, соль, растительное масло, добавляет кипяток, осторожно размешивает смесь ложкой, а дальше, когда она немного остынет, замешивает руками упругое эластическое тесто.Формируем из теста шар, заворачиваем в пищевую пленку и оставляем на 20 минут отдохнуть. Тем временем готовим начинку.Капусту шинкуем, морковь натираем, а лук нарезаем кубиком.
DMCA