кулинария - главные новости

Все новости, где упоминается кулинария

Хименес-Бра Эктор - Эктор Хименес-Браво - Когда времени в обрез. Как приготовить харчо с курицей - nv.ua - Украина
nv.ua
52%
728
Когда времени в обрез. Как приготовить харчо с курицей
Приготовление этого блюда занимает всего 15 минутВремени всегда не хватает, согласны? Именно поэтому предлагаю попробовать приготовить знаменитый суп харчо по особому рецепту, приготовление которого занимает всего 15 минут.Ингредиенты:Куриное бедро — 200 граммов;Зира — 3 грамма;Паприка — 3 грамма;Соль — по вкусу;Перец — по вкусу;Имбирь молотый;Чеснок — 3 зубчика;Оливковое масло — 5 мл;Лук — 20 граммов;Чеснок — 5 шт.Томаты — 150 граммов;Перец чили — 10 граммов;Вода — 500 мл;Рис — 50−100 граммов, в зависимости от желаемой густоты (рис увеличивается в три раза);Томатная паста — 20 граммов;Ткемали — 100 граммов;Грецкие орехи — 20 граммов.Способ приготовления:Нарезаем куриное бедро, приправляем зирой, перцем, солью, паприкой, чесноком и имбирем, перемешиваем. Обжариваем мясо в сотейнике на оливковом масле.Добавляем мелко нарезанные лук, чеснок, помидоры, перец чили.
С картофелем и морковью. Как приготовить хлеб по рецепту карпатского целителя - nv.ua - Украина
nv.ua
48%
900
С картофелем и морковью. Как приготовить хлеб по рецепту карпатского целителя
Народные рецепты долголетия с научной основойУченые всего мира исследуют жизнь долгожителей в так называемых Голубых зонах мира: что эти люди едят, пьют, как живут.Карпаты также можно причислить к Голубым зонам: во многих семьях есть родственники, которые перешагнули 90- и 100-летний рубеж и живут активной жизнью.Понятное дело, что украинцам более близки пищевые традиции Карпат, чем полуострова Окинава, потому что для нас не традиционно употреблять водоросли, куркуму, батат, но привычны капуста, свекла, картофель, зерновые, семечки, орехи.Убеждена, что феномен карпатского долголетия еще будут изучать ученые, а пока держите подарок: хлеб от карпатского целителя, долгожителя (прожил 104 года) Андрея Ворона.Рецепт хлеба от Андрея Ворона:— картофель «в мундире»— отруби— обдирающая мука— сырая морковь— масло растительное«Отваренный в мундире картофель натереть и смешать с мукой помола и пшеничными отрубями, добавить немного натертой моркови, сбрызнуть льняным маслом. Тесто раскатать на тонкие лепешки и выпекать в сковороде без жира».Четких пропорций не указано.
DMCA