овощи - главные новости

Все новости, где упоминается овощи

Как понять, что тыква готова к уборке? Отвечает эксперт - grodnonews.by - Белоруссия
grodnonews.by
75%
376
Как понять, что тыква готова к уборке? Отвечает эксперт
– Она должна быть плотной, интенсивно окрашенной, семена должны быть в твердой оболочке. Все это свидетельствует о биологическом созревании тыквы. К слову, подсказать, что культуру пора убирать, могут георгины на вашем участке. Они крайне нечувствительны к заморозкам. Ориентируясь на то, повреждены георгины морозом или нет, можно принять решение об уборке тыквы. Если георгины уже почернели, значит, овощ точно пора убирать. При сборе тыквы нужно обязательно оставить черешок, – рассказала блогер. Она добавила, что перед тем, как заложить культуру на хранение, нужно ее тщательно осмотреть. Если плод поражен различными гнилями, тыква долго храниться не будет. – Если же вы обнаружите небольшие трещины, для лучшей сохранности плодов
Долма и плакия. Два рецепта свежих овощных закусок родом из Болгарии - nv.ua - Украина - Болгария
nv.ua
78%
130
Долма и плакия. Два рецепта свежих овощных закусок родом из Болгарии
Делимся рецептами болгарских блюд от Александра Таралежкова.Если вам хочется задержать лето чуть дольше календарного срока, советуем приготовить эти две легкие болгарские закуски из овощей. Позже, вы сможете насладиться консервированным лечо или маринованными помидорами, а сейчас стоит поесть свежие овощи.Публикуем рецепты, которыми Александр Таралежков, повар родом из Болгарии, поделился на The Guardian.«Эта долма, похожая на салат, является изысканной версией блюда моей бабушки, сочетающей сезонные травы со всем, что есть под рукой — орехи, соленые огурцы, варенье — все это сложено в фету и зафаршировано в перец. Выбор разноцветных перцев делает блюдо криминально привлекательным», — описал рецепт кулинар.Ингредиенты на 4 порции:Приготовление:1.
Со сливочным маслом. Как приготовить домашнюю икру из кабачков - nv.ua - Украина
nv.ua
35%
521
Со сливочным маслом. Как приготовить домашнюю икру из кабачков
Это отличный горячий гарнир к рыбным блюдамДля приготовления икры вам понадобится большая сковорода с высокими бортами или очень большой сотейник.Иингредиенты:Пропорция здесь у меня на уже очищенный продукт, выход готовой икры — 800 г.Если кожица у кабачков плотная и ее невозможно проткнуть ногтем — срезаем ее, если молодая — оставляем. То же самое с семенами и внутренней частью — если уже крупные семена и внутренность не плотная, а мягковатая и сухая, очищаем все и отбрасываем.Продукты нарезаем достаточно произвольно — я делаю тоненькими ломтиками морковь и кабачок, лук — соломкой, чеснок — пластинками.На сковороду наливаю растительное масло, в нее бросаю морковь, обжариваю ее до начала румяности, добавляю лук и обжариваю вместе до красивого цвета.Добавляю кабачок и чеснок, стараюсь немного обжарить, помешивая, и добавляю помидоры.
DMCA