кулинария - главные новости

Все новости, где упоминается кулинария

Особо вкусная и ароматная: рецепт идеальной кутьи от звезды "Мастер Шеф" - politeka.net - Украина
politeka.net
72%
274
Особо вкусная и ароматная: рецепт идеальной кутьи от звезды "Мастер Шеф"
"Мастер Шеф" Ольга Рябенко на своей странице в Instagram показала, как приготовить рождественскую кутью."Святой ужин начинается именно с этого блюда) И каждый, кто чтит традиции, знает, что кутья — это главное и особое блюдо украинского рождественского стола 🌟Она имеет особый вкус, аромат и придает еще больше праздничной атмосферы", – пишет участница "Мастер Шеф".Каждая хозяйка готовит кутью совершенно по-разному, как и борщ. Ольга Рябенко поделилась рецептом, доставшимся ей от мамы.Для приготовления кутьи участница "Мастер Шеф" Ольга Рябенко берет следующие ингредиенты: ⠀Пшеницу звезда "Мастер Шеф" Ольга Рябенко промывает, заливает 400 мл воды, добавляет соль и варит до полной готовности.Мак промываем и отбрасываем на сито, заливаем 250 мл воды и варим на медленном огне 30 минут.
Классическая "Шуба" по-новому: добавьте только один ингредиент и любимый салат станет еще вкуснее - politeka.net - Украина
politeka.net
38%
765
Классическая "Шуба" по-новому: добавьте только один ингредиент и любимый салат станет еще вкуснее
рецептов «Шубы» остается классическим, пишет Politeka.net.Но ведущий "Сніданок з 1+1" Руслан Сеничкин предложил его немного усовершенствовать.Итак для приготовления классической «Шубы» с новым ингредиентом понадобятся следующие продукты: вареная свекла – 2 шт., вареная морковь – 2 шт., вареный картофель – 2 шт., сельдь – 200 гр., шампиньоны – 400 гр., майонез, лук – 1 шт.,«Это «Шуба» не такая, как у всех, а с секретным ингредиентом. И называется он – грибная икра!», - отметил Сеничкин в эфире «Сніданок з 1+1».Разогреваем сковороду, берем оливковое масло и поджариваем порезанный лук.«Учитывая тот факт, что Шуба делается с сугубо с вареными ингредиентами, у нас будут еще и поджаренные», - отметил ведущий.Далее на сковороду отправляем свежую морковь, натертую на крупной терке.«Три-четыре минуты будет достаточно.
Татьяна Литвинова - С маком и орешками: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт праздничного калача, который покорит всех гостей - politeka.net - Украина
politeka.net
90%
485
С маком и орешками: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт праздничного калача, который покорит всех гостей
Татьяна Литвинова показала, как приготовить вкуснейший рождественский калач с маком и орешками."От него ваши кумовья и родные будут в восторге! Чрезвычайно пышный, с большим количеством начинки, не слишком сладкий, интересной формы и не очень жирный!", – советует "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова.Для опары нам понадобятся следующие ингредиенты:Для основного замеса теста:Для начинок "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова берет:Сначала "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова смешивает сахар с мукой и сухими дрожжами и добавляет теплое молоко, накрывает миску с опарой пищевой пленкой и оставляет в теплом месте (~25-30 градусов).К опаре добавляем молоко, тыквенное пюре, яйцо, соль, ванильный сахар, сливочное масло и муку, хорошо вымешиваем тесто, чтобы оно не липло к рукам, и оставляем подходить 1-1,5 часа.После этого разминаем тесто и делим его на две равные части. Каждую часть "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова раскатывает в прямоугольник и выкладывает на один маковую начинку, перебитую блендером, на другой – ореховую.
DMCA