кулинария - главные новости

Все новости, где упоминается кулинария

"Мое фирменное": Джамала рассказала рецепт особого блюда, которое готовит на новогодний стол - politeka.net - Украина
politeka.net
70%
460
"Мое фирменное": Джамала рассказала рецепт особого блюда, которое готовит на новогодний стол
Джамалы одним из любимых блюд на Новый Год является плов.«Мое фирменное блюдо – это плов, и я готовлю его на все семейные праздники», - признавалась Джамала в одном из интервью.Для приготовления плова по рецепту Джамалы понадобятся следующие ингредиенты: рис – 1 кг., баранина – 800 г, жир – 400 г, морковь – 800 г, лук репчатый – 500 г, 1 пучок зелени, соль и специи вкусом.Рис сначала нужно промыть и замочить. Следующий шаг – баранину нарезаем кусочками.Лук необходимо нарезать кольцами, а морковь пошинковать.Далее, говорит Джамала, следует очищенную луковицу и зачищенную мясную косточку обжарить на сильно разогретом жире.«Вынимаем, кладем кусочки баранины и порезанный лук.
Как выбрать качественное шампанское и не спутать с другими игристыми - charter97.org - Италия - Белоруссия - Франция - Испания
charter97.org
55%
748
Как выбрать качественное шампанское и не спутать с другими игристыми
Анна Янченко рассказала изданию liga.net, как правильно выбирать и пить игристые вина.Классификация игристых вин- Брют натюр, Брют зеро, Зеро дозаж (содержание сахара — 0-3 г/л) — самое сухое игристое вино.- Экстра брют (0-6 г/л) — очень сухое.- Брют (0-12 г/л) — сухое, но мягче.- Экстра сухое (12-17 г/л) — мягкое и немного слаще Брюта.- Сухое (17-32 г/л) — слегка сладковатое.- Полусухое (32-50 г/л) — сладковатое вино.- Сладкое (50+ г/л) — редко встречается.Как правильно выбрать шампанскоеДля того, чтобы не дать маркетологам обмануть себя, следует обращать внимание на несколько основных факторов:- Надпись на бутылке — выбирай вино, а не винные напитки. Ведь в последние добавляют подсластители, ароматизаторы, сахар и фруктовые соки.
Хименес-Бра Эктор - Эктор Хименес-Браво - Вкуснее и полезнее обычного хлеба: "Мастер Шеф" Хименес-Браво поделился бюджетным рецептом - politeka.net - Украина
politeka.net
95%
474
Вкуснее и полезнее обычного хлеба: "Мастер Шеф" Хименес-Браво поделился бюджетным рецептом
Эктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" показал, как самостоятельно приготовить цельнозерновой хлеб, но не обычный, а с добавлением моркови и орешков."Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво отметил, что такой хлеб содержит много клетчатки, у него вкуснейшая хрустящая корочка, он долго не черствеет и станет украшением даже праздничного стола.Для этого рецепта судья "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво берет следующие ингредиенты:Сначала "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво разводит дрожжи в маленьком количестве воды от основной массы.Можно вымешивать тесто руками, а можно с помощью миксера. Смешиваем цельнозерновую муку, овсяные хлопья, тертую морковь, 100 г измельченных орехов, соль, добавляем разведенные дрожжи и оставшуюся воду.
Такого вкусного Оливье вы еще не пробовали: звезда "Мастер Шеф" дала рецепт с секретным ингредиентом - politeka.net - Украина
politeka.net
37%
806
Такого вкусного Оливье вы еще не пробовали: звезда "Мастер Шеф" дала рецепт с секретным ингредиентом
"Мастер Шеф" Ольга Рябенко на своей странице в Instagram показала, как приготовить "мандаринки” оливье с мандариновым майонезом."Главной фишкой, отличающей этот рецепт среди других, является знакомая всем начинка, но с секретным соусом — мандариновым майонезом 🍊Такого вы еще точно не пробовали 🤤", – советует звезда "Мастер Шеф" Ольга Рябенко.Для этого рецепта участница "Мастер Шеф" Ольга Рябенко берет следующие ингредиенты: ⠀Звезда "Мастер Шеф" Ольга Рябенко взяла говяжью лопатку, посолила ее, поперчила, завернула в фольгу и отправила в разогретую до 180-200 градусов на 1 час. Запеченному мясу даем остыть, а затем ставим его на ночь в холодильник, тогда его будет легко нарезать.Картофель и морковь моем, солим, поливаем растительным маслом, заворачиваем в фольгу и запекаем при 180-200° до готовности - примерно 45 минут.Две запеченные морковки натираем на мелкую терку, две – нарезаем средним кубиком.
Хитрый трюк: сколько белорусы переплачивают за готовые подарки на Новый год - charter97.org - Белоруссия
charter97.org
38%
347
Хитрый трюк: сколько белорусы переплачивают за готовые подарки на Новый год
Tochka.by провели необычный новогодний эксперимент.Выбрали подарочные наборы конфет: изучили, что в составе; проверили, соответствует ли их вес заявленному; и вычислили, сколько будет стоить такой же набор сладостей, если собрать конфеты самостоятельно.Начали с двухкилограммового набора «Бал-карнавал» от «Коммунарки». К нему прихватили килограммового собрата от «Спартака», а также наборы сладостей по 900, 500 и 300 г от различных обществ и предпринимателей.Добросовестно протестировали каждую конфету и посчитали, во сколько обойдется сладкий подарок, если собрать его самому.Результат может удивить.Состав подарковДля начала внимательно изучили состав конфет на упаковке.
DMCA