Евгений Клопотенко - главные новости

Евгений Клопотенко - последние новости часа

+468
Фучки — такие себе полуоладьи с квашеной капустой. Это традиционное блюдо лемковской кухни. Украинский шеф-повар и ресторатор Евгений Клопотенко делится рецептом популярного блюда на западе Украины.
Лазанья — известное итальянское блюдо, которое успешно прижилось в других странах мира. Фактически это слои теста соединенные с мясной начинкой и залитые соусом. Готовится оно быстро и легко.

Все новости, где упоминается Евгений Клопотенко

Евгений Клопотенко - Наталья Денисенко - Вкуснее любой запеканки: "Мастер Шеф" Клопотенко дал простой рецепт львовского сырника - politeka.net - Украина
politeka.net
84%
775
Вкуснее любой запеканки: "Мастер Шеф" Клопотенко дал простой рецепт львовского сырника
Евгений Клопотенко в эфире кулинарного проекта "Пекельні борошна", звездной гостью которого стала известная украинская актриса Наталья Денисенко, показал, как приготовить львовский сырник. Шоу вышло на YouTube-канале "СТБ" (чтобы посмотреть видео, пролистайте вниз).По аутентичному рецепту, львовский сырник поливают шоколадной глазурью, но Клопотенко решил использовать повидло (закарпатский леквар) — и получилось невероятно вкусно.Для этого рецепта Евгений Клопотенко берет следующие ингредиенты:Картошку Евгений Клопотенко отваривает в кожуре до готовности, дает ему остыть, чистит и натирает на большую терку.Смешиваем творог, натертый картофель и изюм.До творожно-картофельной массы добавляем яйца и сахар и с помощью погружного блендера перебиваем смесь 5-7 минут до однородности.Евгений Клопотенко смазывает форму для запекания сливочным маслом, выкладывает в нее творожную массу и отправляет в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.После этого львовский сырник надо достать из духовки и дать ему время отдохнуть.
Хименес-Бра Эктор - Злата Огневич - Владимир Ярославский - Евгений Клопотенко - Ольга Мартыновская - Старинный украинский рецепт: Огневич и "Мастер Шеф" Клопотенко показали, как вкусно приготовить курицу - politeka.net - Украина
politeka.net
75%
255
Старинный украинский рецепт: Огневич и "Мастер Шеф" Клопотенко показали, как вкусно приготовить курицу
Евгений Клопотенко в эфире кулинарного проекта "Пекельні борошна", звездной гостью которого стала певица, героиня второго сезона шоу "Холостячка" Злата Огневич, показал, как приготовить куриные голени в глине. Шоу вышло на YouTube-канале "СТБ" (чтобы посмотреть видео, пролистайте вниз).Для этого рецепта Евгений Клопотенко берет следующие ингредиенты:Также нам понадобится марля и гончарная глина.Сначала Евгений Клопотенко промывает куриные голени, солит их по вкусу, поливает растительным маслом, добавляет столовую ложку можжевельника и хорошо все перемешивает.Каждую замаринованную голень нужно завернуть в марлю, сложенную в несколько слоев.После этого Клопотенко берет обычную гончарную глину, раскатывает ее с помощью скалки в пласт и облепляет голени глиной, чтобы она полностью покрыла марлю.Голени в глине отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.Пока голени запекаются, Евгений Клопотенко готовит элементарный салат.
Владимир Остапчук - Евгений Клопотенко - Лучше обычных дерунов: "Мастер Шеф" Клопотенко и Остапчук дали необычный украинский рецепт - politeka.net - Украина
politeka.net
36%
390
Лучше обычных дерунов: "Мастер Шеф" Клопотенко и Остапчук дали необычный украинский рецепт
Евгений Клопотенко в эфире кулинарного проекта "Пекельні борошна", звездным гостем которого стал украинский ведущий Владимир Остапчук, показал, как приготовить тертюхи (деруны) в курином бульоне. Шоу вышло на YouTube-канале "СТБ" (чтобы посмотреть видео, пролистайте вниз).Для этого рецепта Евгений Клопотенко берет следующие ингредиенты:Евгений Клопотенко чистит картофель, натирает его на мелкую терку и отбрасывает на сито, чтобы убрать лишнюю влагу.К тертому картофелю добавляем яйца, соль, муку и хорошо вымешиваем массу до однородности.Чтобы приготовить бульон, Евгений Клопотенко бросает в воду половину луковицы вместе с кожурой, почищенную морковку, разрезанную на три части, а также филе куриных окорочков.
Евгений Клопотенко - Идеальная замена стрит-фуда: Клопотенко со звездой "Квартал 95" показали простой рецепт чебуреков - politeka.net - Украина
politeka.net
56%
505
Идеальная замена стрит-фуда: Клопотенко со звездой "Квартал 95" показали простой рецепт чебуреков
Евгений Клопотенко и украинский актер, участник проектов "Improv Live Show" и "Женский Квартал" от студии "Квартал 95" Владимир Шумко в эфире проекта "Пекельні борошна" показали рецепт украинского стрит-фуда - крымскотатарских чебуреков. Шоу вышло на YouTube-канале "СТБ".Для теста Евгений Клопотенко берет следующие ингредиенты (в расчете на 2 чебурека):Для начинки нам понадобятся:Чтобы приготовить тесто для чебуреков, Евгений Клопотенко соединяет муку, уксус, щепотку соли, сахар, растительное масло, теплую воду и хорошо все перемешивает до однородности.Делим тесто на две части и раскатываем их в круглую форму.Для приготовления начинки Евгений Клопотенко просто смешивает фарш из баранины, семена укропа, щепотку соли, мелко нарезанный лук, для сочности добавляет немного воды и хорошо вымешивает.Выкладываем начинку на тесто и формируем чебуреки.В сковороде с большим количеством разогретого растительного масла Евгений Клопотенко обжаривает чебуреки до золотистой корочки - 5-7 минут.
Евгений Клопотенко - Украинский вариант Цезаря: "Мастер Шеф" Клопотенко и MamaRika дали рецепт необычного салата - politeka.net - Украина
politeka.net
89%
847
Украинский вариант Цезаря: "Мастер Шеф" Клопотенко и MamaRika дали рецепт необычного салата
Евгений Клопотенко и певица MamaRika (Анастасия Кочетова) в эфире второго сезона кулинарного проекта "Пекельні борошна" показали, как приготовить салат Цезарь с мангольдом. Шоу вышло на YouTube-канале "СТБ".Этот салат Клопотенко предлагает подавать либо с домашним майонезом, либо со сметанным соусом.Нам понадобятся следующие ингредиенты:Для домашнего майонеза Евгений Клопотенко берет:Для сметанного соуса:Евгений Клопотенко отрезает красный стебель мангольда, а листья ошпаривает, бланширует одну минуту в горячей подсоленной воде, чтобы они стали нежнее.Из хлеба делаем сухарики: нарезаем его средним кубиком и обжариваем на сливочном масле с добавлением ромашки.Томаты черри нарезаем.
DMCA