produkt.by
59%
851
Изменение рациона продлило жизнь россиян на десять лет, подсчитали в РСХБ
Средняя продолжительность жизни в РФ за последние 30 лет стала больше на десять лет и составляет 73 года, главной причиной стало оздоровление питания, которое бы не произошло без развития сельского хозяйства и расширения торговли; но и это не предел — к 2030 году продолжительность жизни в стране может вырасти еще на 5-7 лет, сообщили в Россельхозбанке.Фото: из интернета«Пожалуй, оздоровление питания за счёт развития сельского хозяйства и распространения сбыта — а сейчас доступные сетевые магазины заходят и на Дальний Восток — можно назвать одним из самых важных — если не важнейшим — фактором ключевого социально-демографического сдвига в России: увеличения продолжительности жизни с менее чем 64 лет в 1994 году до более чем 73 лет в 2023 году», — прокомментировал зампред правления РСХБ Константин Стырин, слова которого приводит пресс-служба.В самом объеме потребления продуктов в 1990-х годах и спустя 30 лет большой разницы нет, это около 800 килограммов на душу населения в год, но качество разительно отличается: рацион стал гораздо питательнее, полезнее, более насыщенным витаминами и микроэлементами.«Самый впечатляющий результат — прирост потребления мяса. Например, в 1999-2000 году на россиянина в среднем приходилось 45 килограммов мяса и мясопродуктов. Затем потребление мяса устойчиво росло на протяжении более чем 20 лет, а последние 5 лет ежегодно ставится новый рекорд по этому показателю. В 2023 году он может превысить 80 килограмм на человека», — таковы оценки экспертов банка.В начале нулевых основным драйвером рынка было мясо бройлера, примерно 10 лет назад эстафета перешла к свиноводам и производителям индейки, а сейчас рынок выходит на новый этап диверсификации: появились крупные успешные проекты по производству и
