рецепты - главные новости

рецепты - последние новости часа

+1057

Медовый пирог из ржаной муки - ФОКУС ВНИМАНИЯ

Медовый пирог из ржаной муки — это вкусное и полезное лакомство, которое сочетает в себе натуральную сладость меда и неповторимый вкус ржаной муки.

Летние освежающие лимонады - ФОКУС ВНИМАНИЯ

Лето — это время свежих фруктов, ярких красок и вкусных напитков. А что может быть лучше, чем освежающий лимонад с добавлением свежих фруктов?

Клубничное варенье "Пятиминутка"

Варенье грушевое с маком

Картофельное тесто: секрет вкусных и пышных пирожков - ФОКУС ВНИМАНИЯ

В кисло-сладком ананасовом соусе. Как приготовить хрустящее куриное филе с необычными ингредиентами

Вместо компота и чая: этот потрясающий горячий напиток согреет холодной зимой

Очень нежное. Как приготовить зимнее лимонное печенье

focus.ua

02.03.2023 / 16:06

91%

200

Постное меню. Рецепт вкусного борща с нутом и грибами

Нут – отличный источник белка, а значит, он вполне может заменить мясо в постных блюдах. Сейчас верующие соблюдают Великий Пост, но постный борщ также подойдет и для вегетарианцев. Рецептов борща без мяса достаточно, его часто варят с грибами, рыбой, иногда добавляют чернослив, который придает приятный копченый аромат.

Украина рецепты рецепт борщ

Как правильно отварить картофель в мундире: есть 4 секрета в приготовлении

Специалисты назвали несколько тонкостей приготовления картошки в мундире, которые избавят от треснувших или разварившихся клубней, а также от прилипающей во время чистки кожицы овоща.

рецепты советы домашнее хозяйство

Оранжевое настроение. Сладкая запеканка из тыквы и творога

Сейчас тыква в тренде, к тому же это очень полезный и вкусный овощ. Из тыквы можно приготовить буквально все: от супа до десерта. И именно эта запеканка с творогом получается очень вкусной.

Украина рецепты тыква рецепт творог

Гуцульская кухня. Рецепт традиционного баноша

Рецептом в своем блоге My Happy Food поделился кулинарный эксперт Эдуард Насыров.Банош или бануш — гуцульская кукурузная каша, сваренная на сметане или сливках, которую традиционно подают с брынзой и зажаркой. Эдуард Насыров уже много лет готовит ее и для себя, и для своих друзей, поэтому настоятельно рекомендует приготовить банош и вам.

Украина карпаты рецепты кулинария Украинская кухня

С цедрой или орехами. Как быстро приготовить сырники

Если все под рукой, приготовление завтрака не займет больше пяти минутЧто я готовлю дома на завтрак, или меню моих завтраков на 10 дней:— оладьи из цуккини или из кабачков со сметаной;— овсяная каша из резаной овсянки с пармезаном;— латкес, или деруны с лососем;— оладьи с яблоками;— тост из халы с греческим йогуртом;— омлет с козьим сыром;— блины с сыром;— ленивые вареники со сметаной;— гречка с молоком и пармезаном;— сырники с апельсиновой цедрой.Я не готовлю сладкие завтраки, исключение делаю только для французского тоста с греческим йогуртом, потому что жена любит это блюдо с апельсиновым джемом или вареньем из белой черешни. Остальные завтраки готовлю без сахара. Часто добавляю кедровые орешки или размельченные фисташки, пармезан, пекорино или манчего.

Украина рецепты завтрак кулинария

Дешево и вкусно. Постное печенье из овсяных хлопьев

Постное и вкусное. Это печенье легко адаптировать под свои вкусы. Печень обычно готовят с яйцами, а в состав входят такие ингредиенты, как сметана, или кефир.

Украина рецепты кулинарные рецепты рецепт печенье

Идеально к ужину. Рецепт вкуснейшей тушеной капусты с ребрышками

Сейчас белокочанная капуста остается недорогим продуктом, а значит, самое время готовить именно из нее. Тушеная капуста очень хороша прохладными вечерами. Это простое и "душевное" блюдо, которое легко адаптируется под любые вкусы.

Украина Одесса рецепты кулинарные рецепты капуста рецепт

Сытно и вкусно. Рецепт постного рассольника

В Великий Пост рецепты без мяса актуальны, но также подобный рассольник можно приготовить и просто если мясо вы не любите. Рассольник – это сытный и вкусный суп из простых и недорогих ингредиентов. Его главный ингредиент – это соленые, или квашеные огурцы.

Украина рецепты кулинарные рецепты суп рецепт

Оригинальные, но быстрые. Три постных рецепта из овсянки

Компания экспертов Добродія Фудз поделились несколькими нетипичными овсяными рецептами.Великий пост – это главный и самый строгий пост как у православных христиан, так и у католиков. В этом году он начался 27 февраля и завершается 15 апреля. Во время поста верующие отказываются от еды животного происхождения, однако, следует отметить, что при резком отказе от таких продуктов организм человека недополучает некоторые полезные вещества.

Украина Здоровье и красота рецепты магнит Великий пост кулинария

Попробуйте эту вкуснятину. Как приготовить быстрые пончики на кефире

Жарьте на маленьком огне, потому что высокая температура не даст тесту стать пористымКогда хочется чем-то вкусным похрустеть, а под рукой мало ингредиентов, да и времени немного — попробуйте эту вкусность!Ингредиенты (на пятерых похрустеть быстренько):Ну-ка готовить!В миску налейте кефир, добавьте сахар, желток (без него тоже можно), соль, растительное масло или теплое масло, несколько капель лимонного сока и перемешайте венчиком.Добавьте муку, смешанную с содой или разрыхлителем, и замесите тесто. Оно получается очень нежным и очень липким, но не пугайтесь — это залог нежности изделий! Смажьте руки и стол растительным маслом и примесите тесто.

Украина общество рецепты кулинария шеф-повар

Просто и постно. Два рецепта вкусных блюд с тофу

Постное меню актуально, а тофу – прекрасно заменяет мясо. Тофу часто используется в восточной кухне, как заменитель мяса. А в западное меню он проник, полюбившись вегетарианцам и тем, кто соблюдает пост.

Украина рецепты пост рецепт

Постное меню. Рецепт капустных котлет

С 27 февраля начался Великий Пост, так что постное меню снова актуально. Православные христиане с 27 февраля по 15 апреля будут соблюдать Великий Пост. Но также постные блюда подходят и тем, кто хочет отказаться от мяса, или придерживается вегетарианской диеты.

Украина рецепты пост капуста рецепт

Идеально к чаю. Простой рецепт печенья на растительном масле

По этому рецепту печенье получается рассыпчатым и вкусным. И главное, для него нужен минимум ингредиентов. Печенье к чаю можно купить, а можно и приготовить самостоятельно.

Украина рецепты кулинарные рецепты рецепт печенье рецепты блюд

Самый вкусный соус. Рецепт курицы по-тоскански

Сливочно-томатный соус придает этому блюду чудесный вкус. Из курицы можно приготвоить, что угодно: от вкусного бульона до отличного жаркого. Но курица по-тоскански – это идеальное сочетание нежного мяса и сливочно-томатного соуса.

США Украина рецепты кулинарные рецепты курица рецепт рецепты блюд

Из продуктов, которые есть дома. Рецепт долго хранящегося ванильного печенья

Рецептом в своих соцсетях поделилась кондитер Лиза Глинская.Все ингредиенты для этого печенья очень базовые и, скорее всего, уже есть у вас дома. Само же печенье замечательно как раз за счет своей простоты, а также привлекает быстротой приготовления и длительным сроком хранения.

Элизабет Глинская Лиза Глинская Украина рецепты выпечка кулинария печенье

Блюдо, которое всегда уместно. Как приготовить паштет из куриной печени

Перед употреблением охладите в течение 2−3 часов в холодильникеПаштет — полезное блюдо, богатое белками и витаминами. Оно уместно на вашем столе при любой возможности.

Украина Здоровье и красота еда рецепты кулинария шеф-повар

Панский. Рецепт деруна с грибной начинкой

Как приготовить это сытное блюдо в своих соцсетях рассказал фуд-блогер Эдуард Насыров.Кулинар уже давно занимается поиском локальных рецептов и знакомством с украинской кухней, и на этот раз решил приготовить панский или королевский дерун. Блюдо достаточно простое в приготовлении, но при этом очень богато вкусами, сытное и презентабельное.Больше рецептов Эдуарда Насырова можно найти на его Patreon.

Украина рецепты картошка кулинария Украинская кухня

Сытное блюдо. Рецепт говядины, тушеной в пиве

Это простой рецепт, который невозможно испортить. Говядину, тушеную таким способом, можно есть с гарниром, можно использовать, как начинку для пирогов, или добавлять к спагетти в качестве мясного соуса. Рецепт опубликовала известный фуд-блогер Илона Фанта, родом из Полтавы, а сейчас проживающая в Израиле.

Украина Израиль Полтава рецепты кулинарные рецепты говядина рецепт рецепты блюд

Пирог с молодой капустой. Рецепт вкусной сезонной выпечки

Уже начала появляться молодая капуста, а значит, самое время печь пироги. Пироги – это очень вкусно. А пирог с капустой особенно хорош тем, что его можно есть как горячим, так и холодным.

Украина рецепты выпечка капуста рецепт пирог

Полезная закуска. Рецепт кабачковых рулетиков с сыром

Рецептом в своих соцсетях поделилась фуд-блогерша Илона Савчук.Кабачковые рулетики – довольно популярная закуска, которую, однако, можно сделать более изысканной и сложной по вкусу. Так что приводим рецепт Илоны Савчук, которая из закуски делает полноценное овощное блюдо на основе кабачков и сыра. Ингредиенты: Приготовление: 1.

Украина овощи закуски рецепты кулинария кабачки

По рецепту 1830 года. Аутентичный борщ на свекольной закваске

Недавно на гастро-историческом канале Tasting History вышел большой эпизод об украинском борще, в котором ведущий рассказал не только его историю, но и приготовил блюдо по старинному рецепту. Приводим этот аутентичный рецепт на свекольном квасе. Ингредиенты для закваски: Дополнительно: Ингредиенты для борща: Приготовление: 1.

Украина банк рецепты кулинария борщ Украинская кухня

Новый интересный рецепт. Как приготовить блины из пшена

Вспомните это блюдо, когда будете думать, что приготовить на завтракМы все обожаем блины. Во время Колодия или Масленицы я решил рассказать вам новый интересный рецепт из Центральной Украины — будем готовить блины из пшена. Довольно неожиданно, правда? Но я уверен, что такие блины на молоке с добавлением пшена поразят вас своим вкусом в самое сердечко.

Евгений Клопотенко Украина рецепты блины кулинария шеф-повар

Бюджетный, но очень вкусный. Рецепт сырного супа с курицей от шеф-повара

Рецептом в своих соцсетях поделился шеф-повар и суперфиналист шоу МастерШеф: Битва сезонів Владислав Мицкевич.Обычно сырный суп готовится без мяса, но чтобы сделать его более сытным и насыщенным по вкусу, Владислав Мицкевич готовит его на курятине. Ингредиенты: Приготовление: 1.

Мастер Шеф Украина сыр рецепты суп кулинария

Вызовут восхищение. Два итальянских блюда, которые вы легко сможете приготовить дома

Римская паста — это отличный пример того, как фактически из ничего можно сделать что-то необычайно вкусное Римская паста Представим, что у вас только три продукта: паста, перец и сыр. «Можно ли из этого приготовить что-нибудь действительно величественное?», — спросите вы. А я отвечу: «Конечно! Будем готовить классическую римскую пасту».Римская паста — прародитель славной карбонары.

Украина рецепты кулинария шеф-повар Итальянская кухня

Картофельное пюре с сыром по-грузински

Привычное картофельное пюре может стать деликатесом, если приготовить его по грузинскому рецепту. Рецепт картофельного пюре с сыром по-грузински (ташмиджаби) родом из горной Сванетии и кто попробовал его там, никогда не забудет этот необыкновенный вкус.

рецепты кулинарные рецепты кулинария

С лимоном, апельсином и бананом. Топ-3 сладких начинок для блинов

На Масленицу принято готовить блины, и они очень хороши со сладкими начинками. Блины можно есть со несладкими начинками вроде соленой рыбы, или мяса с грибами, можно сочетать с творогом и сыром, словом, это универсальное блюдо, к котором подходит буквально все. Но если вы захотите добавить сладкую начинку, то есть множество вариантов кроме джема, меда, или орехов.

Украина рецепты кулинарные рецепты Масленица блины

Все дело в маринаде. Рецепт свинины с медом и имбирем

Сочный кусок мяса в маринаде, это отличный вариант для ужина. Рецептов свинины очень много, но особенно она хороша с пряностями в восточном стиле. Имбирь отлично сочетается со вкусом мяса и оттеняет его.

Украина рецепты мясо кулинарные рецепты свинина рецепт

Хрустящая булочка и сочная котлета. Рецепт идеального домашнего бургера

Вкусный бургер можно попробовать в кафе, или ресторане, а можно приготовить самому, причем с нуля. Домашний бургер никогда не сравнится тем, что вы купите в кафе. Хотя бы потому, что вы можете контролировать все этапы приготовления.

Украина рецепты кулинарные рецепты рецепт

На кокосовом и гречневом молоке. Пять самых вкусных рецептов блинов

Для кружевных блинчиков не наливайте много теста на сковородуПять самых вкусных не банальных рецептов блинов: кружевные блины на йогурте, шоколадные на кокосовом молоке, нежные блины без муки на крахмале, блины на опаре и блины на гречневом молоке. 1. Кружевные блины на йогурте Ингредиенты: Приготовление: Яйца взбиваем венчиком с сахаром, один из секретов — это хорошо взбить тесто.

Украина рецепты блины кулинария

Специально для Масленицы. Топ-3 вкусных мясных начинок для блинов

Два дня началась Масленица, пора готовить блинчики и нет ничего вкуснее блинов с мясной начинкой. Блины – это универсальное блюдо, которое можно есть с чем угодно. Если добавить сладкую начинку, то это будет десерт, а если приготовить начинку с рыбой, или мясом, то блины становятся прекрасным основным блюдом.

Украина рецепты кулинарные рецепты рецепт блины

Экзотическая классика. Рецепт нежного печенья курабье

Курабье имеет давнюю историю и долгое время считалось дефицитом. Хотя приготовить его просто. Печенье курабье славится своим нежным вкусом.

Украина Турция Иран Греция рецепты кулинарные рецепты выпечка рецепт печенье

Оригинальный рецепт. Как приготовить чайный пирог с заваркой

Для приготовления этого классического пирога потребуется минимум ингредиентов. И главное, в составе есть чай. Чайный пирог готовится на скорую руку, причем он придется по душе любителям чая, ведь в его основе крепкая заварка, которая придает приятный аромат.

Украина рецепты кулинарные рецепты выпечка рецепт рецепты блюд

К настоящей Маснице. Рецепт нежных ватрушек с сыром

Такие ватрушки являются не только традиционной украинской выпечкой, но и напоминают о детстве.Главными блюдами Масленицы или Сырной недели в украинской традиции были блюда с творогом, который подавали отдельно или как начинку буквально всех возможных блюд. Именно поэтому на первый план выходили вареники с сыром, а также всяческая творожная выпечка, как, например, нежные ватрушки. Публикуем рецепт от фудблогерки @polli_cooking.

Украина сыр рецепты выпечка кулинария

Подходит ко всем блюдам из рыбы. Как быстро приготовить соус тартар

Идеальным по вкусу этот соус становится через пару часовОбещал быстрый соус к картошке — держите. Быстрый тартар соус.Ингредиенты:Ну-ка готовить!В емкости смешиваем желтки, горчицу, соль и сахар и взбиваем в хорошую пену — это поможет дальнейшей эмульгации соуса (потому что тартар, как и майонез — это эмульсия).Затем тонкой струйкой понемногу добавляем растительное масло — в идеале это масло виноградных косточек, но подойдет любое нежное или нейтральное, например оливковое второго отжима или подсолнечное.

Украина продукты пленные рецепты шеф-повар

Праздничный рецепт. Как приготовить мясо по-французски с ананасами

Запеченная в духовке свинина с сыром – это всегда вкусно, но и ее можно дополнить, превратив в праздничное блюдо. Запеченное в духовке мясо под сыром принято называть "Мясом по-французски", хоть изначально рецепт включал в себя говядину и был придуман для графа Орлова его французским поваром. Сейчас, согласно классическому рецепту, мясо по-французски готовят из свинины, сыра и майонеза.

Украина рецепты кулинарные рецепты свинина рецепт рецепты блюд

Вкусная классика. Рецепт сочников с творогом

Вкусные и простые открытые пирожки с творожно-ванильной начинкой очень легко приготовить. Сочники (сочни) с творогом — это вкусные пирожки, которые всем знакомы с детства. Их часто продают в магазинах и кондитерских.

Украина рецепты кулинарные рецепты выпечка рецепт творог

Королевский десерт. Как приготовить бисквит "Виктория"

Считается, что именно с этим простым, но вкусным бисквитом королева Виктория предпочитала выпить чашку чая. Бисквит "Виктория", или Бисквит королевы Виктории, известен каждому британцу. Придумали его, как считается, именно для монарха, которая неукоснительно соблюдала правила традиционного чаепития перед ужином.

королева Виктория принц Луи королева Елизавета Іі II (Ii) королева-консорт Камилла Украина рецепты кулинарные рецепты выпечка рецепт

С чеддером и пивом. Рецепт валлийского сэндвича Welsh Rabbit

Необычным рецептом в своем Instagram поделился фуд-блогер Эдуард Насыров.«Валлийский кролик (Welsh Rabbit / Welsh rarebit) - традиционное валлийское блюдо, которое, несмотря на свое название, кролика не содержит. Это кусочки поджаренного хлеба с соусом на основе расплавленного сыра типа чеддер и пива. Подают его как быструю закуску.

Украина Англия рецепты кулинария животный мир

Невероятно вкусные. Как приготовить вареники с творогом и маком

Не добавляйте в тесто яйцо — так оно получится более нежнымУ этого праздника много названий — Масленица, Сыропуст, Колодий. И у вас он, наверное, ассоциируется с блинами. Но традиционно украинцы в это время готовили всякие блюда из молочных продуктов: творога, сметаны, масла.

Украина продукты рецепты кулинария шеф-повар Украинская кухня

Не так сложно, как кажется. Как приготовить кружевные блинчики с дырочками

Масленица начинается сегодня и продлится до 26 февраля, а значит, самое время готовить блины. Тонкие ажурные блины, как иногда кажется, очень сложно приготовить. Но есть несколько секретов, и они получатся именно такими.

Украина рецепты кулинарные рецепты рецепт блины

Воздушный и нежный. Рецепт пирога из бананов

Бананы можно есть не только в сыром виде, из них получаются отличные пироги. Бананы — это универсальный продукт. Их можно есть, как они есть, также их жарят, карамелизируют и запекают.

Украина рецепты кулинарные рецепты рецепт пирог

Вы ее полюбите. Два самых вкусных рецепта из цветной капусты

Не все любят цветную капусту, считая ее пресной и неинтересной, но из нее получаются потрясающие блюда. Цветная капуста, как и брокколи, не слишком любима детьми и взрослыми. Многие считают ее пресной и боятся переварить, ведь тогда она становится водянистой.

Украина рецепты кулинарные рецепты рецепт рецепты блюд

Блюда на Масленицу 2023: самые вкусные рецепты

Простые и нетривиальные блюда на Масленицу в 2023 году, которые помогут сделать праздник вкуснее, на Korrespondent.net. Масленица или в Сырная неделя в эом году начинается в понедельник, 20 февраля, и закончится в воскресенье, 26 февраля. Эта неделя всегда выпадает в канун Великого поста.

Украина праздники рецепты блюда Масленица календарь событий

Все дело в маринаде: как приготовить запеченные говяжьи ребрышки с медом и горчицей

Наверное, лучшая говядина — запеченная в духовке. Конечно, с подходящим маринадом Говяжьи ребрышки — это отдельный кулинарный жанр. Вообще, говядина требует внимания и времени.

Украина рецепты мясо кулинарные рецепты говядина кулинария

Самые полезные и необычные начинки к блинам

20 февраля – первый день Масленицы. А значит мы начнем печь аппетитные блинчики – символ масленичной недели.

Новости рецепты выпечка Масленица кулинария

Забудьте про блины. Традиционные украинские блюда в неделю Масницы

Главным продуктом был сыр, а к концу недели количество мяса сводилось к минимуму, чтобы облегчить переход к строгому посту.Масница, которую в Украине также называют Колодий, Сырное воскресенье, Бабский праздник, Сыропуст, — давний праздник перехода от зимы к весне, позже приуроченный к началу Великого поста. Неделя была насыщена гуляниями, главную роль в которых играли женщины.

Украина рецепты Масленица кулинария Украинская кухня

«Свадебный». Рецепт итальянского супа с фрикадельками

Рецептом в своих соцсетях поделилась фуд-блогерша @polli_cooking.Этот суп не готовят к свадьбе, как можно подумать из названия. Более того, хотя во многих языках его называют свадебным, правильный перевод оригинального названия minestra maritata скорее «женатый суп». Такое название объясняется изящным сочетанием/«женитьбой» зелени и мяса в блюде.

Украина рецепты суп кулинария Дом и интерьер Итальянская кухня

Как коричные, только изысканнее. Рецепт сдобных булочек с шафраном и ванилью

Публикуем рецепт нежной выпечки от кондитерки Оливии Швиц.Шафран не часто становится ингредиентом выпечки, хотя эта нетипичная специя делает обычное тесто более изысканным и интересным на вкус. По типу эти крученики напоминают популярные булочки с корицей, однако главная специя и форма делает их несколько отличными, хотя столь же нежными по текстуре. Ингредиенты для теста: Для начинки:Для посыпки: Приготовление: 1.

Украина рецепты выпечка интересное кулинария

рецепты - главные новости

рецепты - последние новости часа

Медовый пирог из ржаной муки - ФОКУС ВНИМАНИЯ

Летние освежающие лимонады - ФОКУС ВНИМАНИЯ

Все новости, где упоминается рецепты