кулинария - главные новости

Все новости, где упоминается кулинария

Готовится быстро, а съедается еще быстрее. Как запечь сладкий перец - nv.ua - Украина
nv.ua
52%
307
Готовится быстро, а съедается еще быстрее. Как запечь сладкий перец
С таким перцем очень вкусно делать брускеты, или можно использовать его как дополнительный гарнирСамая простая закуска, которая не требует много времени на приготовление, а съедается еще быстрее.У меня давно уже лежал красный перец дома, но все не было возможности приготовить. Свежим я его не очень люблю, а вот запеченный — просто вкуснятина.Берите продолговатые сорта — у них меньше семян и плотная, однако сочная мякоть, которая во время запекания не теряет много влаги.Но рецепт будет работать с любым перцем.Я взял:— 1 кг перцев;— 2 зубчика чеснока;— немного кинзы и петрушки;— оливковое масло (или можно взять душистое домашнее подсолнечное);— соль;— бальзамический уксус (можно заменить соком лимона или яблочным уксусом).Вдобавок решил взять мягкий козьий молодой сыр (или брынзу).У перцев удалил семена и разрезал пополам, смазал поверхность растительным маслом и поставил в разогретую духовку — режим верхнего нагрева вместе с обдувом.Подождал пока поверхность (кожура) перцев прямо почти вся сгорит.
Евгений Клопотенко - "Мастер Шеф" Клопотенко расскрыл секретный ингредиент для приготовления воздушных блинов: "Родное и понятное" - politeka.net - Украина
politeka.net
64%
806
"Мастер Шеф" Клопотенко расскрыл секретный ингредиент для приготовления воздушных блинов: "Родное и понятное"
Politeka.net, украинский шеф-повар и кулинарный эксперт Евгений Клопотенко поделился важным ингридиентом, который делает блинное тесто воздушным, словно перина.Рецепт приготовления блинов Клопотенко опубликовал на своей странице в Инстаграм.«Смысл этих блинов в том, что они дрожжевые. Это изменяет их структуру и превращает в какую-то перину, на которой вашей нервной системе очень нужно полежать. Мы еще потом польем их топленым сливочным маслом с медом и будет вообще хорошо и сладко», - рассказал кулинар.Важное 2: ингредиенты должны быть не из холодильника, а комнатной температуры, чтобы у дрожжей не произошел стресс.Способ приготовления:В 300 мл теплого молока (немного надо подогреть) с одной стороны насыпьте 1ст.л.
Виктор Ляшко - Антибиотики будут продавать по рецепту: в МОЗ рассказали, для кого сделают исключения - ru.slovoidilo.ua - Украина
ru.slovoidilo.ua
81%
568
Антибиотики будут продавать по рецепту: в МОЗ рассказали, для кого сделают исключения
Антибиотики в Украине с 1 августа аптеки будут отпускать только по рецепту — исключение сделают для медучереждений, которые находятся на оккупированных территориях и в районах проведения боевых действий.Об этом РБК-Украина сообщили в пресс-службе МОЗ.Нововведение будут внедрять постепенно в рамках переходного периода в медицинских учреждениях, работающих с электронной системой здравоохранения (ЕСОЗ). Если учреждение здравоохранения, к которому обращается пациент не подключено к ЕСОЗ, врач по-прежнему должен выписать бумажный рецепт.Глава МОЗ озвучил план внедрения электронного рецептаВ 2021-2023 годах в Украине хотят упорядочить рынок лекарств и ввести электронный рецепт.
DMCA