животный мир - главные новости

животный мир - последние новости часа

+4282
Самая печальная правда заключается в том, что животные исчезают слишком быстро, чтобы исследователи могли зафиксировать абсолютно все вымирания, которые мы вызвали. Поэтому нам остается только примерно оценивать страшные масштабы. Однако они могут исчисляться сотнями тысяч.
Худшим выбором для завтрака является обработанное мясо - колбасы, сосиски, ветчина и прочее.

Все новости, где упоминается животный мир

«Мясной клей» в твороге: зачем российские производители добавляют в продукты питания запрещенный фермент - produkt.by - Белоруссия - Приморье край
produkt.by
86%
763
«Мясной клей» в твороге: зачем российские производители добавляют в продукты питания запрещенный фермент
Микробная трансглютаминаза (мТГ) обнаружена в каждом двадцатом образце продуктов животного происхождения, исследованных в 2023 году. Об этом сообщают специалисты подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» (Приморская МВЛ). Фото: из интернета«Микробная трансглютаминаза — фермент, который является продуктом жизнедеятельности генно-модифицированных бактерий. Среди технологов пищевой индустрии он известен как "мясной клей". Японцы изобрели эту пищевую добавку в 1969 году. С тех пор она используется при производстве колбасных изделий, а также в молочной, рыбной и хлебопекарной промышленности, — рассказывает Наталья Станчас, технический руководитель испытательной лаборатории Приморской МВЛ.
В России потребление мяса продолжает расти, по другим продуктам оно ниже нормы - produkt.by - Россия - Белоруссия
produkt.by
46%
887
В России потребление мяса продолжает расти, по другим продуктам оно ниже нормы
Динамика продаж мяса восстановилась после стагнации в 2022 году. Большая часть сегментов в категории не просто вернулась к прежнему уровню, но и превысила значения 2021 года в абсолютном выражении, отметили аналитики NielsenIQ. И если говядина и индейка по итогам 11 месяцев 2023 года не отыграли падения продаж — в январе-ноябре 2022-го они снизились соответственно на 16,2% и 1,9%, в 2023-м выросли на 11,1% и 1,2% — то курица и свинина установили новые для себя рекорды. Продажи первой увеличились на 4,1% после роста на 0,4% годом ранее, второй — прибавили 1,8% после плюс 9,9% я январе-ноябре 2022-го. Фото: из интернетаСреднедушевое потребление мяса в России составляет около 80 кг на человека в год при рекомендуемой норме 74 кг.
DMCA