Вкус цельнозерновой муки можно улучшить добавлением жидкости, например, апельсинового сока. Также её стоит просеивать перед употреблением, чтобы сделать текстуру более воздушной, пишет WikiHow. Используйте 177 г цельнозерновой муки, чтобы полностью заменить 1 стакан белой.Цельнозерновая мука плотнее и тяжелее, чем обычная белая.
