кулинария - главные новости

Все новости, где упоминается кулинария

Врач-эндокринолог Овсянникова посоветовала варианты новогоднего стола для диабетиков - russian.rt.com
russian.rt.com
66%
687
Врач-эндокринолог Овсянникова посоветовала варианты новогоднего стола для диабетиков
Врач-эндокринолог, доктор медицинских наук Алла Овсянникова рассказала Общественной службе новостей, как людям с сахарным диабетом минимизировать последствия обильного новогоднего застолья и накрыть стол правильно и вкусно.«Большинство новогодних салатов заправлены майонезом, а этот продукт содержит очень много жира… У людей с диабетом печень и так подвержена развитию жирового гепатоза, и в ней наблюдаются жировые отложения», — сказала врач.Она посоветовала приготовить больше блюд из мяса и рыбы, поскольку эти белковые продукты не влияют на уровень глюкозы в крови и хорошо сочетаются с торжественностью праздника.По словам Овсянниковой, гарнир к мясу или рыбе должен быть овощным, а белый хлеб в бутербродах лучше заменить чёрным или
Елена Соломатина - Диетолог Соломатина рассказала, кому может быть вредна сельдь под шубой - russian.rt.com - Москва
russian.rt.com
57%
734
Диетолог Соломатина рассказала, кому может быть вредна сельдь под шубой
Диетолог Елена Соломатина рассказала, кому может быть вредна сельдь под шубой.«Сельдь под шубой вредна для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями, в частности, гипертонией», — заявила она в беседе с «Вечерней Москвой».По словам врача, в этом блюде много соли — большое количество такого ингредиента может спровоцировать гипертонический криз.Также салат не подходит людям с лишним весом, поскольку входящие в его состав картофель, морковь и свёкла имеют высокий гликемический индекс.«При сахарном диабете блюдо тоже не показано: ингредиенты повысят сахар и холестерин в крови», — сказала Соломатина.Она добавила, что салат также не стоит готовить для тех, у кого есть проблемы с почками, печенью и ЖКТ.Ранее, как сообщало URA.RU,
DMCA