news.am
84%
177
Ученые из Вагенингенского университета утверждают, что употребление в пищу насекомых полезно
Ученые из Вагенингенского университета в Нидерландах утверждают, что переход людей на диету из насекомых позволит сократить выбросы парниковых газов и повысить эффективность сельского хозяйства. По словам экспертов, насекомые являются источником белка, который ни в чем не уступает мясу, а в некоторых отношениях даже превосходит его, сообщает FMB. Выращивание одного килограмма мучных червей даст один килограмм белка, в то же время, для выращивания одного килограмма говядины потребуется в 10 раз больше земли, чем для выращивания червей.