nv.ua
81%
240
Летнее настроение. Как приготовить гаспачо — базовый рецепт и пять вариаций
Огуречному гаспачо добавят яркости авокадо, кинза и стебли сельдерея После жарких дней, когда температура приближалась к +30°, не могу не поделиться рецептами легких охлаждающих блюд.Суп гаспачо — именно такой.Сразу замечу: томаты, баклажаны и перцы (группа пасленовых) — довольно специфичны, и я не всем их рекомендую. При аутоиммунном тиреоидите, синдроме раздраженного кишечника, миомах, проблемах с почками они попадают в «черный список».Если же вы не страдаете от вышеупомянутого, наслаждайтесь. Базовый рецепт Смешать в блендере до однородной массы следующие ингредиенты:У вас получилась основа для гаспачо.Нарезать кубиками в тарелку:При подаче в миску налить основу для гаспачо, добавить ингредиенты, нарезанные кубиками, и посыпать нарезанной петрушкой.
