inosmi.ru
42%
651
Проверенные «рентгеном» авокадо: почему людям стоит перестать сдавливать их (The Guardian, Великобритания)
Сдавить авокадо перед покупкой — аккуратно ущипнуть или полноценно сжать рукой — распространенная практика в продуктовых магазинах. Однако Сьюзи Делрой (Suzie Delroy), фермер во втором поколении, живущая недалеко от Пембертона на юге Западной Австралии, мечтает о том, чтобы покупка авокадо стала бесконтактной. «Мы делаем всё, что от нас зависит, чтобы следить за качеством авокадо, но больше всего повреждений они получают в магазинах, когда люди их трогают».