ont.by
87%
201
Одесский форшмачок от бабы Сары: секреты и советы приготовления
Как приготовить форшмак по-одесскиНаходясь в гостях в Одессе и пробуя всякие вкусности дворовых тетушек и бабушек, можно было сойти с ума от изобилия. Кофе от тетушки Терезы с чесночком, буряковый квасок от ее соседки Нюрочки да нежнейший форшмак от бабушки Сары – то, к чему хотелось бы возвращаться снова и снова. Высший пилотаж – тот самый форшмачок, на нем и остановимся, так как, в отличие от остальных одесситок, бабушка Сара поделилась своим рецептом охотнее остальных, не утаивая, как она сама говорила, ни единого ингредиента.Зеленое кислое яблочко натереть меленько, перед этим очистив его.