inosmi.ru
61%
774
Sina (Китай): огурцы и помидоры нельзя есть вместе? Эксперты говорят, что это не совсем так
Многие люди любят есть помидоры и огурцы вместе, но авторы некоторых публикаций утверждают, что одновременное употребление этих двух овощей нейтрализует содержащийся в помидорах витамин С. Однако специалисты доказали, что при смешивании этих двух овощей в салате разложения витамина С не происходит, однако если сделать из них смузи, то потеря питательных веществ действительно будет. Эксперты по питанию говорят, что слухи о том, что при употреблении огурцов и помидоров вместе витамин С теряется, не совсем верны, однако утверждения о том, что помидоры богаты витамином С, а огурцы содержат некоторые ферменты, разлагающие этот витамин, отчасти соответствуют действительности.
