кулинария - главные новости

Все новости, где упоминается кулинария

Ольга Мартыновская - Мастер Шеф - Сочные, мягкие и такие же вкусные: финалистка "Мастер Шеф" показала рецепт ленивых беляшей - politeka.net - Украина
politeka.net
64%
709
Сочные, мягкие и такие же вкусные: финалистка "Мастер Шеф" показала рецепт ленивых беляшей
"Мастер Шеф" Ольга Рябенко показала, как приготовить ленивые беляши."Делюсь рецептом быстрого и очень вкусного блюда, которое готовится без теста😉 Выходят очень мягкие, сочные, по вкусу, как настоящие беляши", – советует финалистка "Мастер Шеф" Ольга Рябенко.Для этого рецепта звезда "Мастер Шеф" Ольга Рябенко берет следующие ингредиенты:Звезда "Мастер Шеф" взяла фарш из свинины и говядины 1:1, но также очень вкусно брать только свинину, или более диетический вариант – курицу.Лук пропускаем через мясорубку вместе с мясом. Доводим фарш до вкуса солью, перцем и любимыми специями.Если берём вафельные коржи небольшого размера, то просто выкладываем на каждую вафлю тонкий слой фарша, а сверху накрываем другой вафлей."Если будете использовать вафли для торта, то после того, как положите фарш, дать постоять 20 мин, чтобы они стали мягкими.
Ольга Мартыновская - Мастер Шеф - Квашеная капуста по-грузински получается очень вкусной и яркой: рецепт от финалиста "Мастер Шеф" - politeka.net - Украина - Грузия
politeka.net
86%
939
Квашеная капуста по-грузински получается очень вкусной и яркой: рецепт от финалиста "Мастер Шеф"
Мастер Шеф" Алик Мкртчян показал, как приготовить квашеную капусту по-грузински со свеклой."Хрустящая квашеная капуста со свеклой или Мжавия комбосто – очень популярная в Грузии, а именно, в Гурии, Имерете и Кахетии. Ее готовят как с уксусом, так и путем естественной ферментации", - объяснил финалист "Мастер Шеф".Для приготовления квашеной капусты по-грузински звезда "Мастер Шеф" Алик Мкртчян берет следующие ингредиенты:"Примечательно, что капусту нарезают большими кусками, а чтобы куски равномерно окрасились в пурпурный цвет, их располагают между свекольными слоями", – объяснил финалист "Мастер Шеф" Алик Мкртчян.Шеф-повар нарезает капусту большими кусками, а свеклу – кружочками.
DMCA